Über Uns
Waffle Keyfs
Der erste Waffel & Kumpir Laden seit über 6 Jahre in St.Gallen und jetzt in Rorschach!
Unsere essbaren Kunstwerke machen Spass – vom ersten Blick bis zum letzten Biss. Wir verwenden hochwertige Produkte wenn immer möglich aus der Region.
Hier kannst du deinen Traum verwirklichen, denn du weisst am besten was dir schmeckt! Unser Waffelteig wird frisch nach Hausrezept zubereitet.
Frisches Obst wie Erdbeeren, Kiwi, Bananen gibts genau so auf die Waffel, wie leckere Toppingsaucen, bunte Streusel und andere süsse und herzhafte Leckereien.
Nebst süssen Waffeln und hausgemachtem Glacé bietet Waffle Keyfs auch Kumpir ( Ofenkartoffel mit Raclettekäse und Salatbeilagen) an.
There is no sincerer love than the love of food
– George Bernard Shaw –
Was ist Kumpir?
Kumpir ist eine im 300 Grad heissen Kumpir-Ofen gebackene grosse Kartoffel, die nach dem Backen der Länge nach aufgeschnitten wird.
Das Kartoffelinnere wird bis zur äusseren Schale zerstampft und anschliessend mit Schweizer Käse vermischt, bis ein duftend, schmackhaftes Püree entschanden ist.
Zum Schluss kann die Kumpir noch mit verschiedenen Füllungen, wie Pouletfleisch, Sucuk und diversem Gemüse belegt werden. Oben drauf dann ganz nach Belieben noch Ketchup, Mayo oder eine leckere Haussauce und fertig ist dein neuer Lieblings-Snack!
Durch ihre Zusammensetzung stellt die Kartoffel ein äusserst hochwertiges Lebensmittel dar. Sie liefert Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Proteine mit einem hohen Anteil essenzieller Aminosäuren. Ausserdem ist sie energiearm, natriumarm und nahezu fettfrei.
Somit bietet Waffle Keyfs eine gesunde Alternative zu gängigem Fast Food. Durch die vielfältigen und frei zusammenstellbaren Belag-Varianten ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.
